Obsah
MASOPUST V MŠ
Oslava Masopustu v naší mateřské škole
Oslava Masopustu patří v naší mateřince již k tradicím. Rok uběhl jako voda, a tak jsme opět uspořádali 10.2.2010 Masopustní rej. Akci předcházela velká příprava, do které se zapojili děti, zaměstnanci MŠ ale i rodiče. Děti trénovaly písničky a básničky, které předvedly na oslavě v krátkém pásmu. Vyráběly papírové škrabošky a čepice. Pomáhaly vyzdobit třídy a prostory MŠ. Rodiče měli také důležitý úkol -vymyslet a vyrobit pro své dítě masku. A tak se naše školka proměnila v pohádkovou zem plnou princezen, vodníků, pirátů, čertů a zvířátek. A oslava mohla začít. Po krátkém programu následovala promenáda masek. A že bylo na co koukat. Jedna maska lepší ,než druhá. Po vyhlášení nejlepších masek /což byly všechny/ jsme odstartovali zábavné soutěže pro děti a masopustní diskotéku. Ve finále byla tombola.Každé dítě si vytáhlo z koše nějakou sladkou odměnu. Největší odměnou pro nás všechny byla spokojenost dětí.
Masopust, masopust, Popeleční středa,
kdo nemá kožíšek, promrzne až běda.
Já nemám, já nemám, já se třesu mrazem,
dejte mi slaninku, zahřeju se rázem.
Jémine, domine, masopust pomine.
Jémine, domine, masopust pryč.
Masopust přestane, růženec nastane.
Masopust
Masopust býval posledním vydechnutím uzavírajícím dobu zimního odpočinku. Zahajoval také předjarní půst, který končil oslavou Velikonoc.
Období masopustu trvalo od Tří králů do Popeleční středy. Tři dny před začátkem postu se nazývaly ostatky a byly vyvrcholením a zároveň ukončením masopustu.
Hlavním ostatkovým dnem bylo sváteční úterý. Toho dne procházely vesnicemi průvody maškar. Masky byly všude pohoštěny - něčím k zakousnutí a k pití.
koblihy
Potřebujeme:
500 g polohrubé mouky, 40 g tuku ( rozehřáté máslo), 40g cukru, 40g droždí, 4 žloutky,
2-3 dcl vlažného mléka, 4 lžíce rumu, špetka soli, na nádivku dobrá ovocná zavařenina, mák nebo ořechová směs, tuk na smažení
500 g polohrubé mouky, 40 g tuku ( rozehřáté máslo), 40g cukru, 40g droždí, 4 žloutky,
2-3 dcl vlažného mléka, 4 lžíce rumu, špetka soli, na nádivku dobrá ovocná zavařenina, mák nebo ořechová směs, tuk na smažení
Nejdříve ve vlažném mléce rozdrobíme droždí, lžíci cukru a lžíci mouky a necháme vykynout.
Ze žloutků, másla, zbytku mouky, soli a rumu zaděláme těsto, dobře vymícháme a necháme vykynout. Těsto rozválíme asi na 1 cm a skleničkou z něj vykrajujeme koblihy. Na jednu polovinu dáme náplň (např. zavařeninu), přiklopíme druhou půlkou, stlačíme kraje a sklenicí vykrojíme. Necháme ještě 20 minut vykynout pod útěrkou a potom smažíme v oleji nebo tradičně na sádle. Vrstva tuku by měla být tak vysoká, aby v ní koblihy plavaly. Při správném postupu by měly dokonce samy „přeskočit“ a otočit se na druhou stranu. Po usmažení mají mít na bocích pěkný světlý proužek. Nakonec se posypou cukrem a vanilkou.
Klasické koblihy jsou oválné, zdaleka to však není jediná možnost. Z koblihového těsta lze tvořit nejrůznější tvary podle místních tradic a vlastní fantazie. Většinou se ještě horké obalují v cukru.
DOBROU CHUŤ!!!
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
